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  IL TUFO ALLEGRO                          
  V
icolo della Costituzione 5  Pitigliano 58017 
Tel.+39 0564616192 - Fax. +39 056461706C
 Cellulare+39 3351028814 
  
iltufoallegro@libero.it
  iltufoallegro@gmail.com
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Ristorante Enogastronomico nella Maremma Toscana

Il Tufo Allegro

di Domenico Pichini

Gastronomia




LA FILOSOFIA DELLA MIA CUCINA
Cucinare è un'arte creativa e la mia cucina è qualcosa di simile all'atelier di un pittore.
Nella cornice di ogni mio piatto,cerco sempre di creare una composizione armonica ed equilibrata di forme,colori,fragranze e sapori tratti dalla tavolozza della tradizione culinaria locale che arricchisco selezionando di continuo i migliori ingredienti territoriali.



Ricerca = Domenico Pichini      in :http://www.lomejordelagastronomia.com







carpaccio di piedini di maiale

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MY COOKING PHILOSOPHY

MY COOKING PHILOSOPHY

Cooking is a creative art ,and my kitchen is something like a painter's atelier.
In the frame of all may plate,I always try to create a harmonious and balanced composition of shapes,colors.fragrances and flavours  drown from the palette of the local culinary tradition that I constantely enrich selecting the best local ingredients.
                                                                                                       
Domenico
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Ristorante Il Tufo Allegro
Vicolo Costituzione 5 - 58017 Pitigliano (GR)  Tel.:  +39 0564616192 / +39 3351028814          
iltufoallegro@gmail.com - iltufoallegro@libero.it
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